WINE BAR

BAROMETR WINE AND DINE je místo, kde se potkává dobré jídlo, víno a denní rytmus města. Ráno u nás začíná brunchem, v poledne voní domácí pasta a odpoledne po 15. hodině se prostor mění v bar s tapas atmosférou. Vaříme z poctivých surovin, baví nás jednoduchost a chuť. Chceme, aby to u nás žilo — a hlavně, aby se u nás pilo víno.

B wine: O víně

U nás pijeme „víno z hroznů“. Baví nás čistá, poctivá vinařina bez zbytečných kudrlinek, s důrazem na původ a charakter. Vína vybíráme pečlivě a s respektem k vinařům — spolupracujeme s Flemmings a dalšími skvělými dovozci. Naši selekci stavíme tak, aby vás bavila objevovat po skle i po lahvi.

B dine: Večerní jídlo

Večer v BAROMETRU patří vínu a jídlu, které s ním jde ruku v ruce. Menu stavíme na sdílení a na sezónních surovinách — žádná těžká okázalost, spíš chuť, nápad a dobrá nálada u stolu. Přijďte na večeři, která se umí protáhnout do noci.

B Brunch: Ranní brunch

Brunch u nás není kompromis, ale start dne, na který se těšíte. Čeká vás káva, bubliny i jídlo, které dává smysl — lehké, čerstvé, syté tak akorát. Přijďte posedět dopoledne, kdy BAROMETR voní snídaní a klidem.

B Product: Naše produkty

Co vám chutná u nás, můžete mít i doma. V sekci produktů najdete výběr věcí, které sami milujeme: olivové oleje, sardinky, šunky, sýry a další dobroty. Vše pečlivě vybíráme tak, aby obstály samy o sobě i vedle sklenky vína.

B Pop up: Akce & kolaborace

BAROMETR je otevřený prostor pro nápady, víno a lidi. Děláme pop-upy, guest shifty, tematické večery a kolaborace s koncepty, které nám dávají smysl. Sledujte, co chystáme — chceme, aby to u nás žilo a pořád bylo co objevovat.

B Reserved: Rezervace

Chcete mít jisté místo u stolu? Rezervujte si ho jednoduše online. Ať už jdete na brunch, večeři nebo jen sklenku vína, budeme se na vás těšit.

B Family: O týmu

Za BAROMETREM stojí tým, který má rád dobré jídlo, víno a pohostinnost bez přetvářky. Každý z nás přináší do prostoru kus sebe — a dohromady tvoříme místo, kam se rádi vracíte. Stavte se, poznáme se u sklenky.