DELIKATESY

ÚT - SO, 17 – 22 hod. skvělé k vínu a ještě lepší s přáteli

FRANCOUZSKÉ SÝRY

nabídku sýrů průběžně měníme a v menu ji najdete vždy aktuální

VÝBĚR FRANCOUZSKÝCH SÝRŮ 100g

Variace francouzských sýrů nebo jejich výběr dle preferencí hosta, kváskový chléb, cibulová marmeláda, suché nebo čerstvé plody, pečivo

CZK 265

Vegetariánské

Mléčné výrobky

Bio

VÝBĚR FRANCOUZSKÝCH SÝRŮ 150g

Variace francouzských sýrů nebo jejich výběr dle preferencí hosta, kváskový chléb, cibulová marmeláda, suché nebo čerstvé plody, pečivo.

CZK 375

Vegetariánské

Comté AOP Gélinotte Sélection 20g

Horský tvrdý sýr z oblasti Jura, který patří k nejstarším známým sýrům světa. Vyráběli jej již Keltové. Je z kravského nepasterizovaného mléka a stářím získává lahodnější chuť a příjemné aroma.

Saint-Marcellin 20g

Měkký aromatický sýr z kravského nepasterizovaného mléka pojmenovaný podle městečka Saint-Marcellin z regionu Isere v Jihovýchodní Francii.

CZK 25

Roquefort Tradition AOC 20g

Sýr s modrou plísní z ovčího nepasterizovaného mléka vyráběný tradičními metodami. Zraje minimálně 3 měsíce ve specifických vápencových jeskyních u obce Roquefort-sur-Soulzon, kde získává pikantní chuť, krémovou texturu a modrozelenou plíseň

Crottin de Chavignol AOP Affiné 20g

Prestižní sýr z nepasterizovaného kozího mléka, vyráběný v údolí Loiry. Vyzrálá (affiné) varianta má tvrdou, drobivou strukturu, intenzivní oříškovou chuť a je držitelem nejvyšší evropské známky kvality AOP.

FRANCOUZSKÉ KLOBÁSKY

Tradiční sušené francouzské klobásky z farmářského masa a originálních chutí. Nabízíme variaci z aktuální nabídky nebo kombinaci dle Vašeho výběru (min. 50g od každého druhu).

Klobáska se sušenými rajčaty 50g